Ice Glazing Machine Ice Coverage Ratio 15% -25%
Descrizzione di u produttu
A macchina di glazing di ghiaccio hè principalmente aduprata per glaze filet di pesce, pesci, gamberetti o altri frutti di mare.Migliurà a struttura di i frutti di mare, a proteina, a capacità di mantene l'acqua è altri indicatori.Reduce a perdita di prudutti acquatici.Migliurà a qualità di i prudutti acquatici.Ùn solu pò allargà a prisirvazioni di i prudutti di ghiaccio, impediscenu u deterioramentu di i prudutti, siccati à l'aria, ma ancu ponu aumentà u gloss di a superficia di u produttu.
A machina di ghiacciata pò esse divisa in dui tipi secondu a quantità di ghiacciu appesa nantu à a dumanda di u produttu: immersione ice glazing machine è spray ice glazing machine.U ghjacciu di una volta pò ghjunghje à u 15% -20%, è pò ancu esse usatu cù un refreezer per rializà u ghjacciu in circulazione.Dopu à u ghjacciu ripetutu, a quantità di ghiacciata pò ghjunghje à circa 120%.
Specificazioni tecniche
Mudellu | Capacità di congelazione kg/h | Température d'entrée | Temperature outlet | Temperature di congelazione | Tempu di congelazione | Capacità di refrigerazione | A putenza di u mutore | Refrigerante |
TWS-300 | 300 | +10ºC | -18ºC | -38ºC | 10-50 min | 55 | 11 | R717/R22/R404a/R507a |
TWS-500 | 500 | 90 | 13 | |||||
TWS-750 | 750 | 140 | 20 | |||||
TWS-1000 | 1000 | 160 | 28 | |||||
TWS-1500 | 1500 | 220 | 40 | |||||
TWS-2000 | 2000 | 320 | 56 |
Mudellu | Ingressu L1 | L | Outlet L2 | W1 | W | H |
TWS-300 | 2000 | 12000 | 1000 | 1200 | 2350 | 2600 |
TWS-500 | 14000 | 1500 | 2650 | |||
TWS-750 | 16000 | 2000 | 3150 | |||
TWS-1000 | 16000 | 2600 | 3750 | |||
TWS-1500 | 20000 | 3000 | 4150 | |||
TWS-2000 | 16000 | 2600 * 2 | 7500 |
Applicazione
Hè principarmenti utilizatu per u ghjacciu automaticu di glazing per gamberetti congelati, pesci, molluschi, polpette, granu dolce è altri alimenti refrigerati.Puderà spruverà automaticamente l'acqua, trasmette, è a velocità di trasportu hè regulabile.